Alimentos que favorecen el cuidado de los sentidos

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Alimentos que favorecen el cuidado de los sentidos 作者: Mind Map: Alimentos que favorecen el cuidado de los sentidos

1. Visión

1.1. Con el sentido de la vista percibimos tanto el color, como la forma y el tamaño de los objetos de nuestro entorno

1.2. A través de este sentido se puede apreciar el alimento

1.2.1. Cantidad de alimento que se sirve Identificar el alimento y como fue elaborado Como están distribuidos los elementos del platillo La formas en la que se encuentra presentado el platillo Colores y matices de los alimentos

1.3. Alimentos que ayudan a tener una buena vision

1.3.1. Los alimentos ricos en vitaminas C y E, zinc, luteína, zeaxantina y ácidos grasos Omega -3 son ideales para mantener la salud visual

1.3.2. Huevo

1.3.2.1. Fuente de luteína y zeaxantina

1.3.2.2. Ayuda a preservar una buena visión

1.3.2.3. Ayuda a prevenir la perdida de la visión

1.3.3. Jugo de Naranja

1.3.3.1. Fuente de vitamina C

1.3.3.2. Reduce el riesgo de cataratas

1.3.3.3. Mantiene los vasos sanguíneos oculares sanos

1.3.3.4. Ayuda a disminuir la pérdida de la agudeza visual

1.3.4. Espinacas y acelgas

1.3.4.1. Contienen luteína que forma un pigmento macular

1.3.5. Brócoli

1.3.5.1. Ayuda a evitar la pérdida de la visión

1.3.5.2. Tiene lluteína, zeaxantina y vitamina C

1.3.6. Repollo

1.3.6.1. Contiene Vitamina A (Retinol)

1.3.6.1.1. Aumenta la densidad de pigmento en la mácula

1.3.7. Zanahoria

1.3.7.1. Tienen betacaroteno

1.3.7.1.1. Es transformado en Vitamina A

1.3.8. Frutos secos

1.3.8.1. Contiene Vitamina E y ácidos grasos omega-3

1.3.8.1.1. La Vitamina E retrasa la aparición de cataratas

1.3.9. Omega-3

1.3.9.1. Ayuda a proteger la degeneración macular asociada con la edad

2. Oído

2.1. La audición nos permite escuchar las texturas de los alimentos

2.1.1. Al abrir una bolsa de papas

2.1.2. Al escuchar cuando masticamos la comida

2.1.3. Cuando se corta un alimento

2.2. Alimentos para mejorar la audición

2.2.1. Pescado, Bacalao, Ostras y Soya

2.2.1.1. Ricos en Vitamina D, previene los daños auditivos

2.2.2. Zanahoria, Pimientos Rojos, Calabazas y Lechugas

2.2.2.1. Rico en Vitaminas A y E, previenen la perdida de audición

2.2.3. Mariscos, germen de trigo y carnes magras

2.2.3.1. Contienen Zinc y Magnesio que ayudan a prevenir la perdida de audición

2.2.4. Cereales, pan de trigo, lentejas y ganbanzos

2.2.4.1. Ácido Fólico reduce o retrasar el riesgo de padecer pérdida de audición

3. Gusto

3.1. Nos permite diferenciar los sabores de los alimentos

3.1.1. Ácido Dulce Salado Amargo Umami

3.2. Elementos que afectan el sentido

3.2.1. La temperatura a la que se consumen los alimentos. Tabaco La edad Mujeres embarazadas

4. Tacto

4.1. Se perciben temperaturas de los alimentos

4.2. Piel y sensaciones nerviosas

4.3. Se perciben diferentes texturas

4.3.1. nubes espumas algodones gelatinas

5. Olfato

5.1. El olfato nos permite distinguir los olores de los alimentos

5.1.1. Picante

5.1.2. Fragante

5.1.3. Pútrido

5.1.4. Etereo

5.1.5. Resinoso

5.1.6. Quemado

5.2. Gracias a este podemos decidir que alimentos consumir o no