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Nutrientes af Mind Map: Nutrientes

1. Reguladora

1.1. controlan ciertas reacciones químicas que se producen en las células. Para que todo funcione bien en nuestro organismo necesitamos de unos nutrientes que hacen que esto sea posible.

2. Energéticos

2.1. suministran la energía necesaria para las funciones del organismo. Los carbohidratos, grasas y en menor proporción las proteínas son nutrientes energéticos.

2.1.1. Todos los alimentos y bebidas contienen calorías en forma de nutrientes en la siguiente proporción:

2.1.2. Carbohidratos: 1 gramo equivale a 4 calorías.

2.1.3. Grasas: 1 gramo equivale a 9 calorías.

2.1.4. Proteínas: 1 gramo equivale a 4 calorías.

3. Deficiones

3.1. La salud es uno de los factores primordiales para la vida del hombre. De este factor depende la calidad de vida del ser humano, en particular la del niño en sus primeros años.

3.1.1. El agua es el principal componente de nuestro organismo. El cuerpo humano tiene un 75 % de agua al nacer y cerca del 60 % en la edad adulta. Alrededor del 60 % de este agua se encuentra en el interior de las células y el resto es la que circula en la sangre y baña los tejidos.

3.1.1.1. La Organización Mundial de la Salud recomienda:

3.1.1.2. 50-55% de hidratos de carbono

3.1.1.3. 30-35% de lípidos o grasas

3.1.1.4. 12-15% de proteínas

3.1.1.5. Cantidades determinadas de fibra, vitaminas y minerales.

4. Plasticos

4.1. nuestro cuerpo y nos permiten reparar las partes que han sido dañadas por una cortadura, un golpe, etc. Contienen proteínas la carne, el pescado y el huevo.

4.1.1. Algunos alimentos de origen vegetal también contienen proteínas pero en menor cantidad como los frijoles, las lentejas, las habas y los

4.1.1.1. Aportan:

4.1.1.2. Proteínas animales, calcio

4.1.1.3. Proteínas animales, calcio

4.1.1.4. Proteínas vegetales

4.1.1.5. Calcio