แกงเลียงกุ้ง

1. เครื่องปรุง

1.1. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา

1.2. หอมแดงไทย 3 หัว

1.3. กะปิย่าง 2 ช้อนชา

1.4. กุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ

1.5. พริกขี้หนู 5 เม็ด

1.6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

1.7. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

1.8. น้ำ 2 ถ้วยตวง

2. วัตถุดิบ

2.1. ฟักทองหั่น 5 ชิ้น

2.2. ข้าวโพดอ่อนหั่น 5 ชิ้น

2.3. บวบหั่น 5 ชิ้น

2.4. เห็ดฟางผ่าครึ่ง 5 ชิ้น

2.5. ถั่วฝักยาวหั่น 5 ชิ้น

2.6. แตงโมอ่อนปลอกเปลือกหั่น 5 ชิ้น

2.7. ใบแมงลัก 15 ใบ

2.8. กระชายสับ 1 ช้อนโต๊ะ

3. เครื่องมือ

3.1. หม้อ

3.2. ครก